{"id":4069,"date":"2021-02-03T11:05:00","date_gmt":"2021-02-03T08:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tamerardic.com\/?p=4069"},"modified":"2021-03-28T21:48:31","modified_gmt":"2021-03-28T18:48:31","slug":"gidalarin-bozulma-ve-curumesini-onleyen-ambalaj-filmi-gelistirildi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/2021\/02\/03\/gidalarin-bozulma-ve-curumesini-onleyen-ambalaj-filmi-gelistirildi\/","title":{"rendered":"G\u0131dalar\u0131n bozulma ve \u00e7\u00fcr\u00fcmesini \u00f6nleyen ambalaj filmi geli\u015ftirildi"},"content":{"rendered":"<h5>Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi taraf\u0131ndan geli\u015ftirilen g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan nano-kil katk\u0131l\u0131 ambalaj lisansland\u0131.<\/h5>\n<p>(\u0130stanbul) Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi ve Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi Nanoteknoloji Ara\u015ft\u0131rma ve Uygulama Merkezi (SUNUM) taraf\u0131ndan geli\u015ftirilen patentli, g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan nano-kil katk\u0131l\u0131 g\u0131da ambalaj teknolojisi, TreeT BUBA Tar\u0131m ve Teknolojileri Anonim \u015eirketi taraf\u0131ndan lisansland\u0131. B\u00f6ylece \u00f6n\u00fcm\u00fczdeki d\u00f6nemde g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan ambalaj filmleri t\u00fcketicinin kullan\u0131m\u0131na sunulabilecek<\/p>\n<p>Bilim insanlar\u0131 20 y\u0131ld\u0131r \u00f6zellikle ambalajlara odaklanarak, g\u0131dalar\u0131n bozulmas\u0131n\u0131 engellemenin alternatif yollar\u0131n\u0131 ar\u0131yor. Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi Nanoteknoloji Ara\u015ft\u0131rma ve Uygulama Merkezi (SUNUM) Ara\u015ft\u0131rmac\u0131s\u0131 Hayriye \u00dcnal ve ekibi, bu \u00e7ok y\u00f6nl\u00fc ambalaj ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamak amac\u0131yla farkl\u0131 i\u015flevler kazand\u0131r\u0131lm\u0131\u015f kil nanot\u00fcpleri i\u00e7eren bir ambalaj filmi geli\u015ftirdi.<\/p>\n<p>SUNUM Ara\u015ft\u0131rmac\u0131s\u0131 Hayriye \u00dcnal\u2019\u0131n y\u00fcr\u00fct\u00fcc\u00fcl\u00fc\u011f\u00fcnde, Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi M\u00fchendislik ve Do\u011fa Bilimleri Fak\u00fcltesi \u00d6\u011fretim \u00dcyeleri Yusuf Mencelo\u011flu ve Fevzi \u00c7akmak Cebeci ile T\u00fcmle\u015ftirilmi\u015f \u00dcretim Teknolojileri Ara\u015ft\u0131rma ve Uygulama Merkezi (T\u00dcMER) Ara\u015ft\u0131rmac\u0131s\u0131 Serkan \u00dcnal\u2019\u0131n dan\u0131\u015fmanl\u0131\u011f\u0131nda geli\u015ftirilen ve ABD, T\u00fcrkiye ve 5 farkl\u0131 Avrupa \u00fclkesinde patent belgesi alan bu teknoloji, BUBA Ventures\u2019\u0131n tar\u0131m \u015firketi olan TreeT BUBA Tar\u0131m ve Teknolojileri A.\u015e. taraf\u0131ndan lisansland\u0131.<\/p>\n<p>Patent i\u00e7in T\u00dcB\u0130TAK Patent Lisans \u00e7a\u011fr\u0131s\u0131na (1516) yap\u0131lan proje ba\u015fvurusu ise T\u00dcB\u0130TAK taraf\u0131ndan ba\u015far\u0131l\u0131 g\u00f6r\u00fcld\u00fc ve desteklenen 14 proje aras\u0131nda yer ald\u0131. \u0130mzalanan lisanslama s\u00f6zle\u015fmesi ile \u00f6n\u00fcm\u00fczdeki d\u00f6nemde g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan ambalaj filmleri t\u00fcketicinin kullan\u0131m\u0131na sunulacak.<\/p>\n<h4>Sebze ve meyveler art\u0131k \u00e7\u00fcr\u00fcmeyecek<\/h4>\n<p>Geli\u015ftirilen ambalaj malzemesi g\u0131dalar\u0131n bozulmalar\u0131n\u0131 \u00f6nlemeyi hedefliyor. Nano-kil i\u00e7erikli ambalaj filmi, meyve ve sebzelerden sal\u0131nan ve bozulmalar\u0131na neden olan gazlar\u0131 absorb edebiliyor. Ayr\u0131ca bu ambalaj filmleri anti-bakteriyel ajanlar ile katk\u0131land\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda g\u0131dalar\u0131n \u00fczerindeki bakteri olu\u015fumu engelleniyor. Nano-kilin ambalaj i\u00e7inde olmas\u0131 bir bariyer \u00f6zelli\u011fi sa\u011fl\u0131yor, bozulmaya sebep olacak gazlar\u0131n i\u00e7eri girmesini engelliyor.<\/p>\n<p>Yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar, buzdolab\u0131nda dahi \u00e7abuk bozulabilen domates, \u00e7ilek, ye\u015fillikler, muz ve tavuk gibi g\u0131dalar\u0131n, geli\u015ftirilen ambalaj filmleri ile paketlendi\u011finde raf \u00f6m\u00fcrlerinin belirgin \u015fekilde artt\u0131\u011f\u0131 ortaya koydu.<\/p>\n<p>SUNUM Ara\u015ft\u0131rmac\u0131s\u0131 Hayriye \u00dcnal ara\u015ft\u0131rmalar\u0131 sonucunda ortaya&nbsp; \u00e7\u0131kan ambalaj filmleri ile ilgili olarak, \u201cBu t\u00fcr aktif ambalajlar sayesinde g\u0131da g\u00fcvenli\u011fine katk\u0131 sa\u011flanabilir, bozulma kaynakl\u0131 ekonomik zarar\u0131 azaltarak g\u0131da israf\u0131n\u0131 \u00f6nleyebilir, b\u00fct\u00e7elere katk\u0131 sa\u011flanabilir\u201d diyor.<\/p>\n<p>Treet Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fc Mustafa Tamer, \u201cTar\u0131m Teknolojilerini b\u00fcnyemize katarak T\u00fcrkiye\u2019de \u00f6rnek bir model olu\u015fturmay\u0131 hedefliyoruz\u201d diyor ve ekliyor: \u201dTar\u0131m\u0131n dijital d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcnden faydalanacak bir yat\u0131r\u0131m modeli hayata ge\u00e7iriyoruz. Verimlili\u011fi ve kaliteyi art\u0131racak teknolojileri ke\u015ffederek b\u00fcnyemize kat\u0131yoruz. Treet BUBA Tar\u0131m ve Teknoloji \u015firketi bu alanda T\u00fcrkiye\u2019de \u00f6nc\u00fc bir giri\u015fim olarak Tar\u0131m giri\u015fimlerinin ve bu giri\u015fimlere yap\u0131lacak olan yat\u0131r\u0131mlar\u0131n \u00f6n\u00fcn\u00fc a\u00e7amaya devam edecektir.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi taraf\u0131ndan geli\u015ftirilen g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan nano-kil katk\u0131l\u0131 ambalaj lisansland\u0131. (\u0130stanbul) Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi ve Sabanc\u0131 \u00dcniversitesi Nanoteknoloji Ara\u015ft\u0131rma ve Uygulama Merkezi (SUNUM) taraf\u0131ndan geli\u015ftirilen patentli, g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan nano-kil katk\u0131l\u0131 g\u0131da ambalaj teknolojisi, TreeT BUBA Tar\u0131m ve Teknolojileri Anonim \u015eirketi taraf\u0131ndan lisansland\u0131. B\u00f6ylece \u00f6n\u00fcm\u00fczdeki d\u00f6nemde g\u0131dalar\u0131n raf \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatan ambalaj filmleri t\u00fcketicinin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4070,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[129,109,44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4069"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4072,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069\/revisions\/4072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ambalajveetiket.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}